便利なパントリーで快適な暮らしを実現
リフォームを知りたい
先生、パントリーってよく聞きますけど、どんなものですか?
リフォーム研究家
そうだね、パントリーは保存のきく食品や食器、テーブルクロスなどをしまっておく収納庫のことだよ。たいてい台所のすぐそば、もしくは台所の一部にあることが多いんだ。
リフォームを知りたい
台所の一部にあるんですか?収納庫というと、物置のような別になっている部屋を想像していました。
リフォーム研究家
物置とは少し違うね。パントリーは、食品や食器などをすぐに取り出せるように、台所に近い場所に作るのが一般的だよ。広さも、大きな部屋というよりは、比較的小さなスペースに作られることが多いかな。
パントリーとは。
食べ物が腐りにくいように保存したり、食器やテーブルクロスなどをしまっておくための収納庫、いわゆる「パントリー」について説明します。この収納庫は、台所のすぐそば、もしくは台所の一部に作られることが多いです。
パントリーとは
「パントリー」とは、キッチンで使う食品や調理器具、食器などを保管するための収納庫のことです。元々は、西洋の大きな屋敷で食料を保管する部屋のことを指していましたが、最近では日本の住宅でも取り入れる家庭が増えています。キッチンの一部として設けられることが多く、キッチンやダイニングに隣接して設置される場合が一般的です。
パントリーの最大の利点は、キッチン周りの整理整頓に役立つことです。保存のきく食品や調味料、缶詰、乾物、飲料などをまとめて収納できるので、キッチンカウンターやシンク周りをすっきりさせることができます。また、普段使わない食器やカトラリー、テーブルクロスなどもパントリーに収納すれば、キッチンスペースを広々と使うことができます。
パントリーは、調理作業の効率化にも繋がります。必要なものがすぐに取り出せる場所にまとめて保管されているため、調理中にあちこち探し回る必要がなく、スムーズに作業を進めることができます。また、在庫状況を一目で把握できるので、無駄な買い物を減らすことにも繋がります。買い物から持ち帰った食材も、まとめてパントリーに収納できるので便利です。
さらに、パントリーは防災備蓄庫としての役割も果たします。災害時用の非常食や飲料水、保存食などを保管しておく場所として活用できます。普段からパントリーに備蓄品を整理整頓しておけば、いざという時に必要なものをすぐに取り出すことができます。
パントリーの設置場所は、キッチンの広さや間取り、ライフスタイルに合わせて自由に設計できます。ウォークインタイプのパントリーは、広々とした収納スペースを確保でき、在庫管理もしやすいというメリットがあります。一方、壁面収納タイプのパントリーは、限られたスペースでも設置することができ、省スペースで収納力を高めることができます。家族構成や生活習慣に合わせて、最適なパントリーを選びましょう。
パントリーのメリット | 詳細 |
---|---|
整理整頓 | 食品や調理器具、食器などをまとめて収納し、キッチンカウンターやシンク周りをすっきりさせる。 |
調理作業の効率化 | 必要なものがすぐ取り出せるため、調理がスムーズ。在庫状況の把握で無駄な買い物も減らせる。 |
防災備蓄庫 | 非常食や飲料水、保存食などを保管できる。 |
設置場所の自由度 | キッチンの広さや間取り、ライフスタイルに合わせてウォークインタイプや壁面収納タイプなど自由に設計可能。 |
パントリーの種類
台所周りの収納を充実させたいと考える方は多いのではないでしょうか。食品や調理器具、食器などをまとめて収納できるパントリーは、近年人気の設備です。パントリーと一口に言っても様々な種類があり、ご家庭の状況に合わせて最適なパントリーを選ぶことが大切です。大きく分けて壁面収納型、ウォークイン型、可動型の三種類に分類できます。
まず壁面収納型は、台所の壁面に棚や引き出しを取り付ける方法です。このタイプの最大の利点は、場所を取らないことです。台所の一部を利用して設置できるため、限られた空間でも効率的に収納場所を作ることができます。奥行きが浅めの棚であれば圧迫感も軽減できます。ただし、収納できる量はウォークイン型と比べると少なくなります。
次にウォークイン型は、小さな部屋のような収納庫です。人が中に入って作業できるため、たくさんの物を収納できます。食品はもちろん、飲料や調味料、調理器具、食器など、様々な物を保管することができます。棚の位置や高さを自由に調整できるため、収納する物に合わせてカスタマイズできることも利点です。ただし、ウォークイン型を設置するには、ある程度の空間が必要です。
最後に可動型は、キャスター付きの棚やワゴンで構成されたパントリーです。必要な場所に移動できることが最大の利点です。台所の模様替えをしたい時や、掃除をする時にも簡単に移動できます。また、使いたい時に必要な場所に移動させて使用することもできます。ただし、収納力は他の二つの型に比べると少ないです。
このように、パントリーには様々な種類があります。それぞれのご家庭の暮らし方や台所の広さ、収納したい物の量に合わせて最適な型を選ぶことが大切です。収納計画を立てる際には、家族構成や料理の頻度なども考慮に入れると良いでしょう。
種類 | メリット | デメリット |
---|---|---|
壁面収納型 | 場所を取らない、限られた空間でも効率的に収納場所を作れる、奥行きが浅めの棚であれば圧迫感も軽減できる | 収納できる量はウォークイン型と比べると少ない |
ウォークイン型 | たくさんの物を収納できる、食品はもちろん、飲料や調味料、調理器具、食器など、様々な物を保管することができる、棚の位置や高さを自由に調整できるため、収納する物に合わせてカスタマイズできる | ある程度の空間が必要 |
可動型 | 必要な場所に移動できる、台所の模様替えをしたい時や、掃除をする時にも簡単に移動できる、使いたい時に必要な場所に移動させて使用することもできる | 収納力は他の二つの型に比べると少ない |
パントリーの広さの目安
食品や調理器具などをまとめて収納できる便利な場所、それが食器棚です。新たに家を作る際や、今ある家をより良くするために、食器棚の広さをどれくらいにすれば良いのか迷う方も多いのではないでしょうか。食器棚の広さは、収納したい物の量や種類、調理場の広さなどによって変わりますが、一般的には一畳から二畳程度が目安です。
食器棚の種類には、中に入って使える「歩行型」と、扉を開けて出し入れする「壁面型」があります。歩行型の場合、人が中に入って楽に作業できる広さを確保することが重要です。具体的には、通路の幅は最低でも六十センチメートル程度は確保しておくと、動きやすくなります。また、棚の奥行きは四十センチメートル程度が標準的ですが、収納する物に合わせて調整しましょう。例えば、大きな鍋や家電を収納する場合は、奥行きを深くする必要があります。反対に、調味料などの小さな物を収納する場合は、奥行きを浅くすることで、スペースを有効活用できます。
歩行型の食器棚は、中に入って作業ができるため、収納量が多く、整理整頓しやすいというメリットがあります。しかし、その分、設置スペースが必要になります。一方、壁面型の食器棚は、設置スペースが少なくて済むというメリットがありますが、収納量が限られるというデメリットがあります。
食器棚の広さを決める際には、収納したい物の量や種類、調理場の広さなどを考慮し、どちらのタイプが適しているかを検討しましょう。また、食器棚の中の動きやすさにも配慮することが大切です。例えば、棚の配置や高さなどを工夫することで、スムーズに物の出し入れができるようになります。食器棚内にコンセントを設置しておけば、炊飯器や電子レンジなどの家電製品も収納できます。さらに、棚板の高さを調節できるようにしておけば、収納する物の大きさに合わせて棚板の位置を変えることができ、スペースを無駄なく活用できます。快適に利用できる食器棚を作ることで、毎日の調理がより楽しく、効率的になります。
項目 | 内容 |
---|---|
食器棚の広さの目安 | 1畳~2畳 |
食器棚の種類 | 歩行型、壁面型 |
歩行型の通路幅 | 最低60cm |
歩行型の棚の奥行き | 標準40cm(収納物に合わせて調整) |
歩行型のメリット | 収納量が多い、整理整頓しやすい |
歩行型のデメリット | 設置スペースが必要 |
壁面型のメリット | 設置スペースが少ない |
壁面型のデメリット | 収納量が限られる |
食器棚の広さを決める際の考慮事項 | 収納したい物の量や種類、調理場の広さ |
食器棚内の工夫 | 棚の配置や高さ、コンセント設置、棚板の高さ調節 |
パントリーを作る際の注意点
食品や調理器具などをまとめて収納できる食料庫は、近年新築や改築で取り入れる方が増えています。食料庫を設けることで、台所の整理整頓がしやすくなるだけでなく、調理の効率も上がります。しかし、食料庫を作る際には、いくつか注意すべき点があります。特に大切なのは、湿気がこもらないようにすることです。食料庫は、食品を保管するため、どうしても湿気が発生しやすい場所です。湿気がこもると、カビや虫の発生につながり、食品の品質劣化を招く恐れがあります。そのため、食料庫には必ず換気設備を設けるようにしましょう。換気扇を設置するのが理想的ですが、窓を設けて自然換気を促すのも有効です。
また、採光にも気を配る必要があります。食料庫は、収納スペースであるがゆえに、どうしても暗くなりがちです。薄暗い場所は、カビの発生を助長するだけでなく、食品の確認もしづらくなります。窓から光を取り入れるのはもちろん、照明器具を適切に配置し、食料庫全体を明るく照らす工夫をしましょう。
さらに、収納する物に合わせて棚の寸法を決めることも重要です。棚の高さを自由に調整できる可動式の棚を採用すれば、様々な大きさの食品や調理器具を無駄なく収納できます。奥行きも、収納する物の大きさに合わせて調整することで、デッドスペースを最小限に抑えられます。使い勝手をよくするために、棚の配置や動線をよく考えて設計しましょう。
最後に、食料庫に使用する材料にも注目しましょう。湿気が多い場所なので、耐水性や耐久性に優れた材料を選ぶことが大切です。カビや汚れがつきにくい素材を選べば、掃除の手間も省けます。このように、いくつかの点に注意することで、使いやすく清潔で、長持ちする食料庫を作ることができます。
項目 | 注意点 |
---|---|
換気 | 湿気がこもらないように、換気扇の設置または窓による自然換気を確保する。 |
採光 | カビ発生防止と食品確認のため、窓や照明器具で庫内を明るくする。 |
棚 | 収納物に合わせた寸法(高さ、奥行き)の棚を設置。可動式棚が有効。棚の配置や動線も考慮する。 |
材料 | 耐水性、耐久性、防カビ性、防汚性に優れた材料を選ぶ。 |
まとめ
台所の近くに食品や調理器具などをまとめて保管できる場所、いわゆる「食品庫」は、台所仕事の能率を上げ、暮らしを便利にする設備です。食品庫の設置を考えている方は、種類、広さ、注意点をよく理解し、自分の生活スタイルに合った食品庫を選びましょう。新築や改築の際に食品庫を設けることで、より快適な台所を実現できるはずです。
食品庫には、大きく分けて壁面に作る造り付け型、独立した部屋として作るウォークイン型、台所の作業台の下などちょっとしたスペースに作る隙間収納型があります。造り付け型は場所を取らず、限られた空間でも設置しやすいのが利点です。ウォークイン型はたくさんの物を収納できる反面、ある程度の広さが必要です。隙間収納型はデッドスペースを有効活用できる一方、収納力は限られます。それぞれのメリット、デメリットを踏まえ、家族構成や生活習慣に合ったタイプを選びましょう。
食品庫の広さは、収納したい物の量や種類によって決まります。食品や調理器具だけでなく、日用品や掃除用具なども収納する場合は、ある程度の広さを確保する必要があります。反対に、収納する物が少ない場合は、コンパクトな食品庫でも十分です。食品庫の広さを検討する際は、将来的な変化も見据え、少し余裕を持たせておくと良いでしょう。
食品庫を設置する際の注意点として、換気に気を配る必要があります。食品庫は湿気がこもりやすい場所です。湿気が多いと食品が傷んだり、カビが発生したりする原因になります。そのため、窓を設置する、換気扇を設置するなど、適切な換気対策が必要です。また、照明も重要な要素です。食品庫内が暗いと物の出し入れがしにくく、どこに何があるのか分かりにくくなります。食品庫内に十分な明るさを確保することで、快適に利用できます。
収納力が高く、整理整頓しやすい食品庫は、日々の暮らしを豊かにしてくれます。家族構成や生活習慣に合わせて最適な食品庫を選び、快適な台所空間を作りましょう。
種類 | メリット | デメリット |
---|---|---|
造り付け型 | 場所を取らず、限られた空間でも設置しやすい | 収納力は限られる |
ウォークイン型 | たくさんの物を収納できる | ある程度の広さが必要 |
隙間収納型 | デッドスペースを有効活用できる | 収納力は限られる |
広さ | ポイント |
---|---|
収納したい物の量や種類が多い | ある程度の広さを確保する |
収納する物が少ない | コンパクトな食品庫 |
将来的な変化 | 少し余裕を持たせる |
注意点 | 詳細 | 対策 |
---|---|---|
換気 | 湿気が多いと食品が傷んだり、カビが発生したりする | 窓を設置する、換気扇を設置するなど、適切な換気対策 |
照明 | 食品庫内が暗いと物の出し入れがしにくく、どこに何があるのか分かりにくい | 食品庫内に十分な明るさを確保する |